Exportaciones ganaderas sumaron US$ 1.100 millones durante primer semestre

Considerando las exportaciones de todos los rubros de la ganadería: carne bovina y sus menudencias; carne porcina y sus menudencias; carne aviar y sus despojos; así como todos los productos y subproductos de origen animal, con datos desde el 1 de enero hasta el 30 de junio del corriente año, los envíos englobaron unas 296.176 toneladas de productos, por un valor total de US$ 1.103 millones.

Informe del Senacsa de la exportación de carne bovina durante el primer semestre del 2022.
Informe del Senacsa de la exportación de carne bovina durante el primer semestre del 2022.

Durante el primer semestre de este año, la exportación de cortes de la carne bovina desde nuestro país a unos 47 mercados del mundo, fue de 164.994 toneladas, por valor de US$ 877 millones en total, lo que representa un crecimiento del 8% en divisas pero en volumen es 7% menos respecto al mismo periodo en el 2021, según el informe del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa).

Exportaciones a Chile, Brasil, Taiwán

Según el reporte, el orden de importancia de los mercados de la carne es el siguiente: Chile, Brasil y Taiwán. Nuestro vecino, el Brasil, se mantuvo durante junio, como segundo mercado más importante de la carne bovina, por comprar 22.718 toneladas de la proteina roja por valor de US$ 123,6 millones, desde enero hasta final de mayo.

Pero el principal mercado de la carne bovina paraguaya sigue siendo Chile, con unas 68.035 toneladas por US$ 382,88 millones. Otro dato que surge del informe de exportación de carne del Senacsa, es que considerando las divisas, el tercer mercado más importante de Paraguay, al cierre de junio fue Taiwán , que compró por US$ 108,2 millones, unas 20.97 toneladas de carne bovina.

A su vez, Rusia, que décadas atrás fue principal mercado de Paraguay hasta que fue superado por Chile, pero ahora con las restricciones por causa del conflicto bélico con Ucrania, cayó todavía más y quedó en cuarto lugar desde el punto de vista de las divisas. Al cierre de junio de este año, Rusia compró 26.059 toneladas de carne bovina por valor de US$ 101 millones.

El ranking de mercados sigue con Israel, que adquirió 9.537 toneladas por US$ 59,9 millones millones; Uruguay compró 3.751 toneladas de carne por US$ 18,4 millones; Kuwait importó de Paraguay 3.179 toneladas por US$ 18 millones. A su vez, la Argentina figura como noveno mercado de la carne paraguaya, con 1.202 toneladas por US$ 4,4 millones. Otro de los principales compradores de la carne paraguaya es Proveeduría Marítima (venta indirecta a China) con 994 toneladas por US$ 3,2718.

EE.UU, Japón y Canadá

Por otra parte, el titular del Senacsa, José Carlos Martin recordó que siguen las gestiones con miras a lograr la habilitación de los EE.UU para la exportación de carne paraguaya y también avanzan los trámites con el mismo fin, para los mercados de Japón y Canadá.

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