11 de junio de 2026

Un estudio de la Cámara Paraguaya de Carnes (CPC) señala que los mataderos ya abastecen cerca de la mitad del consumo de carne en Paraguay, en un contexto de crecimiento que, según el gremio, está modificando la estructura del mercado cárnico y ampliando las alternativas de comercialización.

La Cámara Paraguaya de Carnes (CPC) está expectante a cómo responderá el mercado internacional a los nuevos aranceles que impuso Estados Unidos a las importaciones provenientes de más de 180 países, incluyendo a Paraguay y otros del Mercado Común del Sur (Mercosur). No obstante, ya adelantó que la medida representa un golpe para el sector cárnico nacional y podría implicar una merma en el ingreso de divisas al país.

“La noche de la Carne Paraguaya” se desarrollará a finales de este mes de febrero en Taipéi, capital de la República de China (Taiwán) a fin de dar a conocer la calidad de la producción nacional a empresarios japoneses y taiwaneses, según informó la Cámara Paraguaya de Carnes (CPC). La industria cárnica nacional ambiciona ampliar su presencia en el continente asiático.

Desde la Cámara Paraguaya de Carnes (CPC) resaltaron la buena dinámica de las exportaciones del complejo cárnico en el arranque del año y señalaron que aspiran “tener novedades positivas” sobre la habilitación de nuevos e importantes mercados en este 2025. Corea del Sur y México son solo algunos de los destinos que ambicionan concretar.

La organización de productores de ganado “R-Calf USA” volvió a pronunciarse en contra de la carne paraguaya y, en una serie de planteamientos, solicitó a Donald Trump prohibir su ingreso al mercado estadounidense. Desde la Cámara Paraguaya de Carnes (CPC) aclararon que si bien no se trata de ninguna iniciativa formal ni parlamentaria, el pronunciamiento carece de fundamentos científicos y responde únicamente a “una política proteccionista”.

Desde la Cámara Paraguaya de Carnes (CPC) se refirieron a las variables que afectaron los precios que reciben los ganaderos por su producción. Alegaron que Paraguay se rige “por el libre mercado” y, por ende, debe acompañar los valores internacionales de compra y venta del ganado.