15 de marzo de 2026

Un sondeo realizado en distintos puntos de Caacupé permitió constatar la preocupación de las chiperas ante el incremento sostenido en el costo de los ingredientes básicos, a pocos días de la Semana Santa, la temporada más fuerte para el sector.


Diego “Grillo” Benítez llevó la chipa paraguaya al escenario mundial de la gastronomía: con su libro Chipas de raíces profundas. Participa de los Gourmand World Cookbook Awards 2025, celebrados en Portugal, y representa a Paraguay con arte, historia y orgullo identitario en dos catergorías.
