Grecia

El saganaki, un queso griego frito, ha conquistado paladares alrededor del mundo. Prepararlo en casa es sencillo y rápido. Con solo unos pocos ingredientes, descubrí cómo este plato puede transformar tu próxima cena.

ATENAS – Los 19 activistas griegos que se encontraban entre los más de 400 miembros de la Flotilla Global Sumud, detenidos por Israel mientras intentaban alcanzar Gaza, han llegado a Atenas, donde denunciaron haber sido torturados por las fuerzas israelíes.

Hallado en un naufragio frente a la isla griega de Anticitera, este mecanismo de bronce con engranajes no era una curiosidad: modelaba ciclos astronómicos y señalaba eclipses con lógica matemática, siglos antes de los relojes medievales.

Luego de la victoria de la Albirroja, el seleccionador nacional, Gustavo Alfaro, brindó una conferencia de prensa en la que no solo analizó el crecimiento profesional del autor del gol del triunfo, sino que también hizo una pausa necesaria para enviar un sentido mensaje de condolencias a uno de los referentes del plantel que atraviesa un duro momento personal.

Tras la victoria por ante Grecia en Atenas, el seleccionador de Paraguay, Gustavo Alfaro, analizó la complejidad de la preparación albirroja. En una extensa respuesta, el técnico se refirió al desgaste físico de sus dirigidos, la planificación de la nómina para el duelo ante Marruecos y la filosofía de enfrentar a potencias para elevar el nivel competitivo de un plantel que, en sus palabras, “multiplica esfuerzos” para equiparar la jerarquía de los grandes rivales.