Taste Atlas

La chipa es la verdadera estrella de la gastronomía paraguaya. Y no es solo un decir, ya que el sitio Taste Atlas la ubicó en el puesto 46 entre los 50 mejores panes del mundo. Así, nuestro tradicional pan que ya fue declarado alimento nacional en el año 2014, logró un reconocimiento a nivel mundial otorgado por esta publicación especializada en gastronomía a nivel global.

Reconocida por Taste Atlas como la segunda mejor cocina del mundo, la gastronomía italiana es mucho más que pasta y pizza; es un reflejo de historia, pasión y el arte de vivir bien.

Basado en 477,287 calificaciones válidas de 15,478 alimentos en su base de datos, Taste Atlas difundió cuáles son las cocinas con los puntajes promedio más altos. Paraguay destaca con un restaurante y un plato emblemático.

En la semana causó furor la noticia de que la guía gastronómica internacional Taste Atlas puso al vori vori paraguayo en el podio de las mejores sopas del mundo. Te mostramos dos recetas para degustarlo. La chef Ana María Gómez Silgueira nos presenta dos recetas.

La chipa, nuestro tradicional alimento paraguayo, ingresó a la lista de los 50 mejores panes del mundo, elaborada por el portal Taste Atlas, la guía gastronómica mundial que evalúa y puntúa la experiencia de los comensales en todo el planeta.