La Comisión Nacional de la Competencia (Conacom) continúa con el sumario de investigación a frigoríficos por posibles acuerdos en el mercado de ganado bovino, en medio de cuestionamientos por el precio de la carne. Desde la Cámara Paraguaya de Carnes (CPC), sostienen que el encarecimiento responde a una menor oferta y una fuerte demanda global, y advierten que eventuales sanciones podrían afectar a toda la cadena productiva.

Carne: frigoríficos renuevan autoridades en un contexto de crecimiento exportador e investigaciones

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Köttbullar: las albóndigas suecas ideales para el Día de la Albóndiga

Cada 9 de marzo se celebra el Día Internacional de la Albóndiga, ocasión especial para probar este plato europeo con carne. Las albóndigas son exquisitas y fáciles de preparar.

Frigoríficos bajo investigación: Appec exige claridad en la cadena de la carne

La Asociación Paraguaya de Productores y Exportadores de Carne (Appec) valoró la investigación iniciada por la Comisión Nacional de la Competencia (Conacom) a siete frigoríficos y señaló que el proceso puede contribuir a aclarar cómo se forman y se transmiten los precios a lo largo de la cadena cárnica.

Exportación de carne aviar cae 17%: Estos son los motivos

Las exportaciones de carne aviar iniciaron el año con un retroceso. Hasta febrero los envíos cayeron 17% interanual, debido a precios internacionales más bajos y una mayor presión de nuevos competidores en los mercados.

Gremio insta a importar carne ante alza de precios en mercado global que impacta a nivel local

El presidente de la Federación de Cooperativas de la Producción (Fecoprod), Alfred Fast, señaló que el aumento del precio de la carne responde a una situación del comercio global y el aumento de la demanda. Consideró clave garantizar el abastecimiento interno mediante mayor producción local y la importación de cortes para contener los valores al consumidor.

Caen envíos de carne, pero el mercado paga más por tonelada

La exportación de carne paraguaya no tuvo su mejor arranque en los dos primeros meses del 2026 en comparación con el mismo período del 2025, según datos del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa).