13 de agosto de 2026

VIENA. Unos 400 cerdos, muchos en avanzado estado de descomposición, han sido localizados muertos en una granja en Austria cuyo dueño se cree que llevaba desde principios de año sin alimentarlos y en la que se sospecha los animales acabaron recurriendo al canibalismo, informan este martes los medios locales.

El sector porcino denuncia una caída de hasta 30% en los precios pagados por frigoríficos y cuestiona la versión de una supuesta sobreoferta. Los productores sostienen que la situación respondería al ingreso de carne de contrabando y advierten sobre la falta de controles en el mercado.


Las brochetas se han convertido en uno de los rituales culinarios del verano. Entre las combinaciones que más triunfan está la de cerdo y piña a la parrilla: jugosa, aromática y con el contraste perfecto entre lo salado y lo dulce. Esta preparación, sencilla y adaptable, permite aprovechar cortes diferentes de carne y una de las frutas más versátiles en la cocina caliente.

MADRID. La carrera por soluciones a la escasez de órganos humanos avanza a paso acelerado: investigaciones recientes muestran con éxito el trasplante de riñones de cerdo modificados genéticamente, abriendo un futuro prometedor en la medicina.

La Secretaría Nacional de Administración de Bienes Incautados y Comisados lleva adelante una subasta de un lote de porcinos, que finaliza el domingo 28 de este mes. Los animales pertenecen a la estancia Sta. Eduwiges, ubicada en Yby Yaú, Concepción, que pertenecía al narcotraficante Luiz Carlos Da Rocha.