13 de diciembre de 2025

Desde hace 10 años, Paraguay ocupa el primer lugar como mayor exportador de chía en el mundo, cubriendo el 50% de la demanda total. Sohichi Takahashi, presidente de la Cámara Paraguaya Exportadora de Chía (Capachía), conversó con ABC Rural y nos contó que este año el cultivo alcanzó un total de ingresos país por US$ 200 millones, y se espera para el 2026 un 25% de crecimiento en área de cultivo.



La carne bovina no solo marcaría un nuevo récord histórico este 2025 en materia de generación de divisas al país, según lo informado por la Cámara Paraguaya de Carnes (CPC), sino que confirma el momento de mayor solidez del sector, impulsado por más volumen, mejores precios y una creciente presencia en los mercados internacionales.

La industria porcina insiste en discutir el fin de la vacunación contra la aftosa. Afirman desde el sector que eso abriría nuevas oportunidades para Paraguay y permitiría equipararse a países vecinos ya libres sin inmunización.


A pesar de que la exportación de productos cárnicos sigue en alza, el mercado interno enfrenta desafíos. El ministro de Agricultura y Ganadería, Carlos Giménez, habló del “oligopolio en frigorífico” y de cómo se podría abastecer al país, asegurando carne suficiente y a precios justos.