La mayoría culpa a la marca o al tiempo de cocción, pero el problema suele estar en la olla: agua, temperatura y almidón. Te contamos qué ajustar para lograr pasta suelta, sabrosa y al dente.

Pasos sencillos para una deliciosa pasta con sardinas al estilo mediterráneo

De la pantalla a tu mesa: recreamos los “Pasta chips”, el snack más fácil

Pasta party: tres salsas rápidas que transforman un kilo de pasta en un festín gourmet

Carlo Cracco, chef italiano, en una foto de archivo de su Instagram personal @carlocracco.

Los Juegos Olímpicos de Invierno Milán-Cortina 2026 y su propia pasta olímpica

Concepto de no cortar la pasta con cuchillo.

Por qué la pasta nunca se corta con cuchillo en Italia: cultura, tradición y textura

Google Trends revela qué pasta italiana prefieren los latinoamericanos

A medida que la pasta se convierte en un símbolo de unión en las mesas de Latinoamérica, Google Trends revela las preferencias nostálgicas y emergentes de cada región, transformando simples ingredientes en relatos de tradición, innovación y sabor compartido.

Cómo preparar sorrentinos al pesto de rúcula en sencillos pasos

El amor por la cocina italiana se renueva con unos sorrentinos al pesto de rúcula, una delicia que combina sabores frescos y caseros. Este plato, ideal para ocasiones especiales, elevará cualquier mesa con su exquisito aroma y textura.

Fiesta in Piazza plaza Italia el año pasado.

Italia festeja este domingo su fiesta patria con feria de comida y arte

La comunidad italiana en Paraguay celebra este domingo su tradicional “Festa in Piazza”, en la Plaza Italia de Asunción con un encuentro solidario, su feria de comidas, comercio, promoción académica y eventos artísticos. Con estas actividades, la Embajada de dicho país europeo en Paraguay conmemora el 79 aniversario de la Republica italiana.

Invitan a realizar pasta biodinámica, el “barro que sana a los árboles”

El domingo habrá un encuentro en Asunción, para realizar pasta biodinámica para árboles frutales y otros árboles. El evento es apto para todo público y tendrá lugar en Ka Arte y Naturaleza.

Dip de garbanzos ideal para picar con crudités, nachos o nuggets

Receta de dip o puré de garbanzos, un plato versátil para acompañar de múltiples maneras con todo tipo de snacks.