alcohol

A nadie debería importar que una persona, encerrada en su domicilio, beba alcohol hasta reventar. Es su vida privada y debe ser respetada. Ahora bien, esta protección a la privacidad caduca cuando los actos de esa persona alcohólica trascienden su hogar e influyen en la política, por ejemplo.

Un ensayo danés con 108 adultos demuestra que la semaglutida, inyección semanal usada para la diabetes y obesidad, reduce significativamente los días de consumo excesivo de alcohol, ofreciendo una nueva esperanza en el tratamiento de la adicción.

MADRID. Investigadores de la Universidad Miguel Hernández de Alicante han identificado alteraciones genéticas en el cerebro de personas con alcoholismo, revelando cómo el consumo crónico impacta áreas críticas de la recompensa y decisiones, lo que podría transformar futuros tratamientos.

Los helados con sabor a cóctel ganan lugar en bares y cocinas caseras. Mojito, piña colada o espresso martini en versión congelada suenan tentadores, pero hay un enemigo silencioso: el alcohol puede dejar el helado duro como hielo o, al revés, tan blando que nunca llega a cuajar.

Un inusual trastorno metabólico, el síndrome de autofermentación, transforma intestinos en “cervecerías”, generando síntomas de embriaguez sin alcohol. Investigaciones recientes destacan su complejidad, desafiando creencias sobre el abuso del alcohol y revelando el poder oculto del microbioma.