9 de noviembre de 2026

La carne vacuna subió casi 30% en estos tres años de Gobierno del Presidente Santiago Peña y eso explica buena parte de la percepción de que los alimentos están más caros, según Gustavo Lezcano, presidente de Capasu. El empresario advirtió sobre el endeudamiento con tarjetas y el impacto del último reajuste del salario mínimo en los costos del sector.

Las tiendas, shoppings y supermercados se preparan para el gran movimiento que se espera por el Día de la Madre, una de las fechas dentro del calentario anual con más demanda de productos y servicios. Anuncian horarios diferenciados, refuerzo operativo y expectativas de mayor consumo.

En medio de la baja del dólar, crece la discusión entre supermercados e importadores por la formación de precios y el impacto real en el bolsillo del consumidor, con acusaciones sobre posibles distorsiones en el mercado.

La Cámara Paraguaya de Supermercados (Capasu) reconoce que hay escasez de costilla en la previa al Día del Trabajador por menor faena y problemas logísticos. El gremio habla de otras alternativas para los consumidores, como la carne de cerdo y embutidos, con precios más accesibles.