Escocia

Escocia impuso su favoritismo contra Haití en el segundo partido de la jornada por el Grupo C derrotándolo por 1-0, donde antes igualaron 1-1 Brasil y Marruecos, por el mundial de fútbol del Norte. En el partido que se inició el sábado, John McGinn concretó el gol de la victoria y llevó la tranquilidad del debut al cuadro escocés que retorna a una cita ecuménica tras su anterior presentación en Francia 1998.

Scotch, bourbon o irlandés pueden transformar una salsa, un salteado o un postre como si fueran “especia líquida”. La clave es entender qué aporta cada estilo (humo, vainilla, fruta, dulzor) y cuándo conviene usarlo.

En el norte de Escocia, donde los lagos se estiran entre montañas y los castillos asoman sobre valles verdes, los Highlands ofrecen un tipo de viaje que mezcla paisajes dramáticos con escenas reconocibles para cualquiera que haya seguido Outlander o haya soñado con el mundo de Harry Potter. Es una ruta ideal para moverse sin apuro, alternando trenes panorámicos, caminos junto al agua y pueblos que parecen detenidos en el tiempo.

Cada 8 de febrero se celebra el Día Internacional del Scotch, una fecha adoptada por comunidades de aficionados, bares especializados y marcas para rendir homenaje al whisky escocés y a una cultura que atraviesa siglos.

Kate Middleton y William de Inglaterra visitaron Escocia y jugaron al curling con los equipos olímpicos y paralímpicos del Reino Unido. ¡Pasá y mirá las postales de los príncipes de Gales!