14 de mayo de 2026

Pechugon, empresa paraguaya líder, marca la ruta del mercado internacional de la carne aviar paraguaya al mundo. En el marco de la visita oficial del gobierno paraguayo a la República de China (Taiwán), el presidente Santiago Peña fue acompañado por ministros y cerca de 50 empresarios, con el objetivo de fortalecer la cooperación bilateral y anunciar la habilitación de la carne aviar para el mercado taiwanés. Pechugon ha sido el motor de esta relación comercial desde hace una década. “En el 2014 acompañamos a una misión técnica; desde el 2015 participamos ininterrumpidamente en la Feria Food Taipei”, recuerdan desde la empresa.


El 2023 será año record para la exportación de carne de pollo, por más de US$ 12 millones. La industria de carne de pollo creció 60%, mientras que la producción de huevos aumentó cerca del 100% en una década, a pesar de múltiples desafíos, según destac+o el presidente de Avipar, Dr. Néstor Zarza.

Hoy se celebra el Día del Avicultor en Paraguay, rubro que ha conocido de un importante crecimiento en los ultimo años, y permanentemente debe superar desafíos que se van presentando. De acuerdo a datos obtenidos con directivos de la Asociación de Avicultores del Paraguay, se estima que, entre la producción de pollos parrilleros y la de huevos, este año se estarían moviendo unos US$ 530 millones, dando trabajo en forma directa a unos 10.000 compatriotas.


WASHINGTON. Los reguladores estadounidenses aprobaron este miércoles por primera vez la producción y venta de pollo creado en un laboratorio a partir de células animales, lo que abre la puerta a la comercialización de carne cultivada en laboratorios en todo el país.