1 de octubre de 2026

De acuerdo con un reciente informe publicado por el semanario británico The Economist, el mercado global de alimentos afronta una nueva y grave perturbación debido al conflicto en Europa. A diferencia de la crisis de 2022, los canales de exportación de trigo tanto de Ucrania como de Rusia sufren hostilidades directas. Este escenario bélico siembra dudas sobre la estabilidad del suministro de cereales en el planeta y reaviva el temor a una escalada de precios que afecte a los consumidores de menores recursos.

Al cierre de junio se comprobó que el trigo paraguayo había llegado al mercado argentino, pese a que el país vecino es uno de los grandes productores mundiales del cereal. Desde el sector explican las condiciones que abrieron esta oportunidad.

La canola paraguaya cotiza cerca de US$ 400 por tonelada, casi el doble que el trigo, que se ubica en US$ 235. Pese a la diferencia de precios, el cereal defiende su liderazgo: 300.000 hectáreas proyectadas frente a apenas 60.000 de la oleaginosa, y un mercado consolidado que exporta el 99% a Brasil.

El mercado de fertilizantes atraviesa una campaña caracterizada por movimientos muy diferentes entre nitrógeno, fósforo y potasio, la siembra de invierno avanza con mayor cautela debido a la menor rentabilidad agrícola. Durante el conflicto en Medio Oriente la urea sufrió mayor volatilidad: su precio (costo y flete) en Paraguay pasó de US$ 485 a US$ 855 por tonelada para luego bajar a US$ 480.

El presidente de la filial en Itapúa de la Coordinadora Agrícola del Paraguay (CAP) detalló los cultivos que tuvieron afectaciones, principalmente en el noreste del departamento. Luego de dos días de heladas con sensaciones térmicas por debajo de 0 °C, estas causarían importantes pérdidas para los productores de la zona.

La soja zafriña tardía, el avance del maíz en el norte y los silos aún con stock de trigo del año anterior presionan a la baja el área de siembra en Paraguay. La meta de Capeco es no caer por debajo de las 300.000 hectáreas. El Dr. Mohan Kohli, consultor internacional del gremio, analiza los factores de la campaña y anticipa buenas perspectivas de precio.