trigo

El grupo fundado por Albert Hildebrand en el año 2000 pasó de moler 90 toneladas de trigo por día a 500 toneladas y de transformar materia prima en productos con valor agregado. En 2025 facturó US$ 445 millones. Emplea a alrededor de 2.000 personas en forma directa y exporta a Brasil, Chile, Bolivia y España. Christian Gossen, presidente del holding, repasa con el equipo de ABC Rural el camino de Hilagro.

Paraguay pasó del abastecimiento externo al autoabastecimiento y hoy exporta cerca de 500.000 toneladas de trigo al año. El cultivo se siembra en 350.000 hectáreas y produce 1.100.000 toneladas, con Brasil como principal destino.

Al cierre de junio se comprobó que el trigo paraguayo había llegado al mercado argentino, pese a que el país vecino es uno de los grandes productores mundiales del cereal. Desde el sector explican las condiciones que abrieron esta oportunidad.

El mercado de fertilizantes atraviesa una campaña caracterizada por movimientos muy diferentes entre nitrógeno, fósforo y potasio, la siembra de invierno avanza con mayor cautela debido a la menor rentabilidad agrícola. Durante el conflicto en Medio Oriente la urea sufrió mayor volatilidad: su precio (costo y flete) en Paraguay pasó de US$ 485 a US$ 855 por tonelada para luego bajar a US$ 480.

La canola paraguaya cotiza cerca de US$ 400 por tonelada, casi el doble que el trigo, que se ubica en US$ 235. Pese a la diferencia de precios, el cereal defiende su liderazgo: 300.000 hectáreas proyectadas frente a apenas 60.000 de la oleaginosa, y un mercado consolidado que exporta el 99% a Brasil.