canela

Las preparaciones elaboradas con canela gozan de fama de afrodisíacas y siempre son deliciosas. La gastronomía no es la única beneficiada: los consumidores asiduos también disfrutan sus propiedades medicinales para el funcionamiento del organismo.

Son las únicas sustancias alimenticias en el planeta que no se echan a perder ni se pudren. Tomadas juntas, ofrecen una gran cantidad de beneficios muy provechosos para nuestra salud.

Es una sabrosa especia que se utiliza para dar sabor a una gran cantidad de platos, tanto dulces como salados. Se obtiene a partir de la corteza de diferentes árboles de hoja perenne de la familia Cinnamomum, que se cultivan durante la temporada de lluvias, cuando esta corteza se vuelve más blanda. La canela, junto con la miel, es la única sustancia alimenticia que no se echa a perder ni se pudre.