La industria del helado pasa por una etapa de expansión, impulsada por la innovación, la competencia y la reinversión en las principales marcas del sector. Empresas como Amandau, Grido y nuevos emprendimientos como Amazonia Planet apuestan a la diversificación de productos, la tecnología y modelos de franquicia para crecer en el mercado local y regional.

Semifreddo de mango y coco con un toque de limón: receta fácil

Que no te gane el calor: probá este sorbete de cítricos

Helados “Adults only”: cómo añadir alcohol a tus mezclas congeladas sin arruinar la textura

Tres secretos y tres recetas para lograr un helado cremoso usando solo tu batidora manual

Delicia para el verano: sándwich de helado de menta granizada

El mochi-ice: tradición japonesa que se apodera del helado moderno

Helado por dentro, masa de arroz por fuera y un tamaño que cabe en dos bocados: el mochi-ice —la versión helada del tradicional pastel japonés de arroz glutinoso— se ha convertido en el fenómeno dulce del verano. De lineal de supermercado de nicho ha pasado a ocupar vitrinas, cartas de restaurantes y miles de publicaciones en redes sociales que lo consagran como el nuevo objeto de deseo gastronómico.

Helado de manteca de maní, chocolate y banana sin azúcar: la receta más sencilla

Receta fácil de helado de chocolate y manteca de maní, en versión sin azúcar agregado.

Prepará este helado casero de vainilla sin huevos: ¡delicioso!

Receta perfecta de postre apta para lactovegetarianos. Este helado casero de vainilla no lleva huevos y es muy fácil de elaborar.

Tres postres fríos para disfrutar en la Nochebuena

Prepará tu mesa de dulces con postres sabrosos, fríos y vistosos. Seguí estas recetas y coroná la cena con delicias que encantarán a grandes y chicos. ¡Felices fiestas!

Helado de caramelo salado, muy popular en EE.UU. y Europa como variante moderna del clásico caramelo.

Día Internacional del Helado: este es el sabor favorito de los paraguayos

El 12 de abril, se recuerda el Día Internacional del Helado: un postre congelado y cremoso que no solo conquista paladares y une generaciones, sino que también se ha convertido en una industria de constante crecimiento y alto valor comercial. Se estima que, en Paraguay, se producen aproximadamente 12 millones de litros al año, en diferentes formas y presentaciones: ¿cuál es el sabor más comercializado? En esta nota, te contamos.