29 de agosto de 2026

La Asociación Paraguaya del Sur de Educación Creativa y Artística (Apsecart) abre la convocatoria para artistas interesados en participar de la 5ª Muestra “Karai Octubre”. La intervención artística tendrá una muestra en Cambyretá.
PRESIDENTE FRANCO. La Comisión de Músicos de Presidente Franco “Santa Cecilia”, prepara la quinta edición del Festival del Jopara. Consiste en un evento cultural y gastronómico que busca mantener vivas las tradiciones paraguayas y rendir homenaje al mítico “Karai Octubre”.

Una gran variedad de recetas de jopara y mucha música paraguaya se pudieron disfrutar en el Mercado de Abasto municipal de Presidente Franco, al mediodía de este martes 1 de octubre. Se trata de la cuarta edición del Festival del Jopara que se realiza para espantar la miseria que puede asomarse en este mes de octubre.

Como cada 1 de octubre, las familias paraguayas preparan el típico jopara para espantar la miseria y al Karai Octubre, que -según la creencia popular- llega a cada casa para verificar si hay abundancia, si se cosechó durante el año para la época de “las vacas flacas”. Aquí te contamos cuáles son las 10 variedades del plato típico.

Nuestro tradicional jopará es el protagonista hoy, ya que todos buscan servirse un buen plato y librarse de la “maldición” del Karai Octubre. Un especialista compartió la peculiar historia de su origen y te la contamos en esta nota, junto con los lugares donde se sirve esta tradicional comida del 1 de octubre, en Asunción.