Si una espina de pescado “se queda” en la garganta, antes de probar trucos peligrosos, hay pasos caseros que pueden ayudar y señales claras para ir a urgencias sin perder tiempo.

Turistas disfrutaron de la playa Corateí durante la Semana Santa.

Fin de semana largo con mamá, una oportunidad para disfrutar de los atractivos de Ayolas

Especial para el Viernes Santo: chipa guazú con relleno de pescado

Aprendé a hacer el pescado a la parrilla perfecto en pocos minutos

Filete de tilapia 5 estrellas: el truco de la manteca noisette para elevar el corte

Receta de pescado entero a la sal: una técnica milenaria y elegante

Cómo hacer los famosos tiraditos peruanos

El tiradito, una de las joyas de la gastronomía peruana, combina frescura y audacia en cada bocado. Esta exquisita mezcla de pescado fresco, salsa de ají y limón transforma los sabores en una experiencia culinaria única.

Productos pesqueros incautados por el Mades durante la veda pesquera.

Veda pesquera: preocupa aumento de incautaciones durante días prohibidos

La veda pesquera terminó en las aguas compartidas con Argentina y continúa hasta el 31 de enero en los cauces compartidos con el Brasil. El Ministerio del Ambiente advirtió que, en este período, notaron un incremento en la cantidad de pescados y productos incautados en el 2025. “Es preocupante la falta de consciencia”, afirmaron.

Veda pesquera arranca mañana: ¿a cuánto están rematando los últimos pescados?

Mañana, 2 de noviembre, rige la veda pesquera, por lo que el Ministerio del Ambiente y Desarrollo Sostenible (Mades) da un tiempo de diez días a las pescaderías para vender todo su stock. ¿A cuánto se puede conseguir el pescado en el mercado? Un equipo de ABC recorrió las tiendas del Mercado Municipal número 4.

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Dinavisa y Senacsa se expiden sobre supervisión, ante ingreso irregular de pescados

Frente a denuncias sobre pescado sin registros sanitarios, Dinavisa precisó que su control es sobre productos procesados, mientras que Senacsa supervisa la habilitación de importaciones del producto y establecimientos.

Cuatro recetas con pescado para disfrutar antes de la veda

Con la veda pesquera iniciando el 2 de noviembre, es el momento perfecto para redescubrir la frescura del pescado en la cocina. Cuatro recetas irresistibles prometen deleitar tu paladar antes de que finalice esta temporada.