25 de octubre de 2026

Paraguay se prepara para recibir varias delegaciones internacionales que pondrán bajo la lupa el sistema sanitario y de producción cárnica. Las evaluaciones, previstas para los siguientes meses serán claves para mantener habilitaciones y avanzar en el acceso a nuevos mercados, según informó Senacsa.

La faena de bovinos en frigoríficos totalizó 891.079 cabezas entre enero y junio de 2026, lo que representa una caída interanual del 24%, según datos del Senacsa. Aunque el volumen procesado sigue por debajo del registrado el año pasado, junio fue el mes de mayor actividad del semestre para las industrias.

La primera carga de cerdas reproductoras de genética brasileña ya se encuentra en Paraguay. El lote, integrado por 115 animales, permanece en cuarentena antes de ser distribuido entre pequeños y medianos productores porcinos.

El presidente Senacsa, José Carlos Martin, destacó las oportunidades que tiene Paraguay para ampliar sus exportaciones de carne y productos lácteos, con varios mercados en proceso de negociación. Mientras comentó que avanzan auditorías sanitarias con México y Turquía.

El Senacsa reportó que a junio las exportaciones del sector avícola crecieron 45% y generaron US$ 8,6 millones en ingresos para el país. El desempeño refleja el avance del rubro en los mercados internacionales, impulsado por la apertura de nuevos destinos, como el acceso a Taiwán.

Senacsa dio por concluido el segundo periodo de vacunación contra la fiebre aftosa correspondiente a 2026. Según el reporte difundido inmunizaron más de 4 millones de bovinos. Las mayores coberturas se dieron en Concepción, Boquerón y Presidente Hayes.