Receta de vori vori en dúo de quesos, una versión diferente de este plato típico de la cocina paraguaya.
El Taste Atlas es una guía experiencial de viaje, en línea, para comida tradicional que recopila recetas auténticas, reseñas de críticos gastronómicos y artículos de investigación sobre ingredientes y platos populares, que recientemente presentó los 100 platos de sopas más conocidos del mundo y colocó a Paraguay entre los 6 primeros.
Receta de vori vori para disfrutar en Semana Santa al más puro estilo paraguayo.
La fiesta de San Juan nos tienta con estas delicias que sugiere la chef Sarita Garofalo. He aquí cuatro recetas tradicionales con un toque especial.
El vori vori podría no tener un antepasado tan lugareño, así lo afirma el chef historiador Vidal “Yaguareté” Domínguez Díaz, quien nos cuenta más en esta nota.
Tradición de nuestro Paraguay. Esas bolitas de maíz en ese caldo de verduras que no queremos que se acabe nunca. Esta versión es 100% con ingredientes basados en plantas así lo hacemos inclusivo para intolerantes a la lactosa, caseína. Además incluimos la chia, el super alimento de producción nacional que te va llenar de grasas y proteínas saludables.