26 de septiembre de 2026
Pobladores de los barrios afectados por la presencia de frigoríficos presentaron un amparo ante el incumplimiento sistemático de ordenanzas municipales y exigen a la Justicia el cese inmediato del faenamiento industrial.

Un estudio de la Cámara Paraguaya de Carnes (CPC) señala que los mataderos ya abastecen cerca de la mitad del consumo de carne en Paraguay, en un contexto de crecimiento que, según el gremio, está modificando la estructura del mercado cárnico y ampliando las alternativas de comercialización.

El discurso oficial de la “Asunción verde” se estrella contra la realidad. Esta semana, una delegación de pobladores de los barrios Tablada Nueva, Virgen del Fátima, Cara Cara, San Jorge, San Miguel y Cerrito, llevó su hartazgo hasta la Corte Suprema de Justicia. Ante la Dirección de Derechos Ambientales reclamaron que ya realizaron más de 20 denuncias contra frigoríficos, por polución ambiental, pero no tienen respuesta.

La Comisión Nacional de la Competencia (Conacom) continúa con el sumario de investigación a frigoríficos por posibles acuerdos en el mercado de ganado bovino, en medio de cuestionamientos por el precio de la carne. Desde la Cámara Paraguaya de Carnes (CPC), sostienen que el encarecimiento responde a una menor oferta y una fuerte demanda global, y advierten que eventuales sanciones podrían afectar a toda la cadena productiva.

La Asociación Paraguaya de Productores y Exportadores de Carne (Appec) valoró la investigación iniciada por la Comisión Nacional de la Competencia (Conacom) a siete frigoríficos y señaló que el proceso puede contribuir a aclarar cómo se forman y se transmiten los precios a lo largo de la cadena cárnica.

Un tribunal de cuentas respaldó la resolución dictada por la Comisión Nacional de la Competencia (Conacom) que denegó una operación que considera un acto de concentración económica entre dos frigoríficos que años atrás acordaron un contrato de prestación de servicios.