El discurso oficial de la “Asunción verde” se estrella contra la realidad. Esta semana, una delegación de pobladores de los barrios Tablada Nueva, Virgen del Fátima, Cara Cara, San Jorge, San Miguel y Cerrito, llevó su hartazgo hasta la Corte Suprema de Justicia. Ante la Dirección de Derechos Ambientales reclamaron que ya realizaron más de 20 denuncias contra frigoríficos, por polución ambiental, pero no tienen respuesta.

Trabajadora de frigorífico manipulando carne

Investigación a frigoríficos “sorprende” al sector, que defiende sus precios

Frigoríficos bajo investigación: Appec exige claridad en la cadena de la carne

Vecinos denunciaron a la empresa Frigomerc por aglomeración de sus empleados en el acceso principal. El Ministerio de Salud solicitó que se hagan cambios para evitar aglomera-
ciones, y el viernes volverán para verificar.

Tribunal avala la resolución que busca impedir fusión de operaciones entre dos frigoríficos

transganados en tablada
De LUIS LOPEZ NERY HUERTA <luis.lopez@abc.com.py>
Destinatario ABC Foto <foto@abc.com.py>
Fecha 26-01-2026

Tablada: vecinos denuncian que transganados siguen ingresando, pese a ordenanza

Grupo Agro Mertin consolida su expansión en Paraguay

Conacom niega que frigoríficos líderes pertenezcan a un mismo grupo empresarial

La Conacom descartó que los tres frigoríficos que concentran la mayor parte de la producción industrial de carne en Paraguay pertenezcan a un mismo dueño o grupo empresarial vinculado a un empresario brasileño.

Medias reses colgadas en un frigorífico.

Acuerdo Mercosur- UE: Paraguay apuesta a crecer en exportación y reclamará “cupos justos”

El Ministro de Agricultura, Carlos Giménez, mencionó que el acuerdo Mercosur-Unión Europea (UE) es una oportunidad para que Paraguay aumente su producción y exportaciones, aprovechando sus ventajas competitivas. No obstante, advirtió que será clave negociar “cupos justos” con los otros países para que el país “pueda capitalizar” plenamente este escenario.

Un camión transganado fue detenido cuando intentaba ingresar a Tablada para descargar animales en un frigorífico, debido a la vigencia de la ordenanza municipal 197/25

PMT y vecinos frenan el ingreso de camión transganado en Tablada

La Municipalidad de Asunción aplica la ordenanza que prohíbe el ingreso de camiones transganado a la zona y ya retuvo un vehículo. De esta manera se daría el inicio del fin de los frigoríficos en la zona. Ante esta situación, prometen un control 24 horas para evitar que camiones sigan ingresando en la zona.

En la gráfica se ven los cuartos de canal completando el proceso de maduración en frigorífico.

Bajada mensual en sacrificios de bovinos no frena crecimiento anual

Los frigoríficos del país registran una dinámica importante en la exportación de carne bovina este año. Sin embargo, las operaciones de faenas se van reduciendo, tendencia que inició en agosto y se repitió este septiembre con un 4% cabezas menos en contraste con el mes anterior.

Horacio Cartes y los frigoríficos vinculados a su grupo.

Cartistas impiden exigir informes sobre el alto precio de la carne

Mientras que el presidente Santiago Peña cuestiona públicamente el elevado precio de la carne, la bancada cartista del Senado ayer intentó postergar y devolver a comisiones un proyecto que instaba al Poder Ejecutivo a hacer un estudio de dicho mercado y crear un ente que lo regule.