10 de noviembre de 2026

El sumario de investigación de la Conacom a siete frigoríficos busca determinar si hubo prácticas que afectaron la competencia en el mercado de compra de ganado bovino. Tras varios meses de indagaciones, el vencimiento del plazo se dará este fin de mes.

La faena de bovinos en frigoríficos totalizó 891.079 cabezas entre enero y junio de 2026, lo que representa una caída interanual del 24%, según datos del Senacsa. Aunque el volumen procesado sigue por debajo del registrado el año pasado, junio fue el mes de mayor actividad del semestre para las industrias.

El embajador de Paraguay concurrente en Egipto, José Agüero Ávila, informó que auditores de dicho país africano vendrán próximamente a Paraguay para renovar la habilitación a frigoríficos para la exportación de carne bovina a éste mercado.

Un estudio de la Cámara Paraguaya de Carnes (CPC) señala que los mataderos ya abastecen cerca de la mitad del consumo de carne en Paraguay, en un contexto de crecimiento que, según el gremio, está modificando la estructura del mercado cárnico y ampliando las alternativas de comercialización.

El discurso oficial de la “Asunción verde” se estrella contra la realidad. Esta semana, una delegación de pobladores de los barrios Tablada Nueva, Virgen del Fátima, Cara Cara, San Jorge, San Miguel y Cerrito, llevó su hartazgo hasta la Corte Suprema de Justicia. Ante la Dirección de Derechos Ambientales reclamaron que ya realizaron más de 20 denuncias contra frigoríficos, por polución ambiental, pero no tienen respuesta.

La Comisión Nacional de la Competencia (Conacom) continúa con el sumario de investigación a frigoríficos por posibles acuerdos en el mercado de ganado bovino, en medio de cuestionamientos por el precio de la carne. Desde la Cámara Paraguaya de Carnes (CPC), sostienen que el encarecimiento responde a una menor oferta y una fuerte demanda global, y advierten que eventuales sanciones podrían afectar a toda la cadena productiva.