Un estudio de la Cámara Paraguaya de Carnes (CPC) señala que los mataderos ya abastecen cerca de la mitad del consumo de carne en Paraguay, en un contexto de crecimiento que, según el gremio, está modificando la estructura del mercado cárnico y ampliando las alternativas de comercialización.

Los vecinos de los barrios que componen Tablada, en Asunción, acompañados de su abogado Ricardo Merlo y el director de Derecho Ambiental de la Corte Suprema de Justicia, discutieron sobre las denuncias de polución ambiental, que no avanzan.

Frigoríficos en Franja Costera: Vecinos recurren a Derechos Ambientales de la Corte

Trabajadora de frigorífico manipulando carne

Investigación a frigoríficos “sorprende” al sector, que defiende sus precios

Frigoríficos bajo investigación: Appec exige claridad en la cadena de la carne

Vecinos denunciaron a la empresa Frigomerc por aglomeración de sus empleados en el acceso principal. El Ministerio de Salud solicitó que se hagan cambios para evitar aglomera-
ciones, y el viernes volverán para verificar.

Tribunal avala la resolución que busca impedir fusión de operaciones entre dos frigoríficos

transganados en tablada
De LUIS LOPEZ NERY HUERTA <luis.lopez@abc.com.py>
Destinatario ABC Foto <foto@abc.com.py>
Fecha 26-01-2026

Tablada: vecinos denuncian que transganados siguen ingresando, pese a ordenanza

Grupo Agro Mertin consolida su expansión en Paraguay

Evolucionando de forma consistente y continua, el Grupo Agro Mertin S.A. nació como una empresa familiar que, desde el año 2017, ha logrado ampliar sus unidades operativas y diversificar sus áreas de negocio en Paraguay. Bajo la presidencia de Micheli Mertin de Berro, la compañía ha fortalecido su presencia territorial, contribuyendo activamente al desarrollo local de las comunidades donde opera y posicionándose como un socio estratégico del sector productivo nacional.

Conacom niega que frigoríficos líderes pertenezcan a un mismo grupo empresarial

La Conacom descartó que los tres frigoríficos que concentran la mayor parte de la producción industrial de carne en Paraguay pertenezcan a un mismo dueño o grupo empresarial vinculado a un empresario brasileño.

Medias reses colgadas en un frigorífico.

Acuerdo Mercosur- UE: Paraguay apuesta a crecer en exportación y reclamará “cupos justos”

El Ministro de Agricultura, Carlos Giménez, mencionó que el acuerdo Mercosur-Unión Europea (UE) es una oportunidad para que Paraguay aumente su producción y exportaciones, aprovechando sus ventajas competitivas. No obstante, advirtió que será clave negociar “cupos justos” con los otros países para que el país “pueda capitalizar” plenamente este escenario.

Un camión transganado fue detenido cuando intentaba ingresar a Tablada para descargar animales en un frigorífico, debido a la vigencia de la ordenanza municipal 197/25

PMT y vecinos frenan el ingreso de camión transganado en Tablada

La Municipalidad de Asunción aplica la ordenanza que prohíbe el ingreso de camiones transganado a la zona y ya retuvo un vehículo. De esta manera se daría el inicio del fin de los frigoríficos en la zona. Ante esta situación, prometen un control 24 horas para evitar que camiones sigan ingresando en la zona.

En la gráfica se ven los cuartos de canal completando el proceso de maduración en frigorífico.

Bajada mensual en sacrificios de bovinos no frena crecimiento anual

Los frigoríficos del país registran una dinámica importante en la exportación de carne bovina este año. Sin embargo, las operaciones de faenas se van reduciendo, tendencia que inició en agosto y se repitió este septiembre con un 4% cabezas menos en contraste con el mes anterior.